O chocolate escuro enriquecido com azeite extra-virgem está associado a um perfil de risco cardiovascular melhorado, de acordo com a pesquisa apresentada no Congresso da European Society of Cardiology. “Uma dieta saudável é conhecida por reduzir o risco de doença cardiovascular”, disse a autora do estudo, Dra. Rossella Di Stefano, cardiologista da Universidade de Pisa, […]
O QUE É O DIABETES? O diabetes mellitus é um dos principais problemas de saúde nos países desenvolvidos e a sexta causa de morte. É uma das principais doenças metabólicas e é potencialmente muito grave, pois pode causar muitas complicações que prejudicam gravemente a saúde, como doenças cardiovasculares, insuficiência renal, cegueira, distúrbios da circulação periférica, […]
AZEITE E A PRESSÃO ARTERIAL Várias pesquisas relataram uma estreita relação entre dieta e pressão arterial. Certos alimentos podem aumentar a pressão arterial, além de ter um efeito sobre o peso corporal. O QUE É A ALTA PRESSÃO ARTERIAL? A hipertensão arterial é conhecida como hipertensão arterial e é considerada como ocorrendo quando as leituras […]
AZEITE E O SISTEMA DIGESTIVO Assim que comemos azeite, ele produz vários efeitos ao longo do sistema digestivo. Já nos tempos antigos, era recomendado para vários distúrbios digestivos, e suas propriedades benéficas agora estão sendo corroboradas por estudos epidemiológicos e uma riqueza de dados científicos. AZEITE E O ESTÔMAGO Quando o azeite chega ao estômago, […]
AZEITE E O ENVELHECIMENTO O azeite é rico em vários antioxidantes (vitamina E, polifenóis, …) que desempenham um papel biológico positivo na eliminação de radicais livres, moléculas envolvidas em algumas doenças crónicas e envelhecimento, e na ampliação da expectativa de vida, demonstrado em vários estudos epidemiológicos. Muitas doenças relacionadas com o envelhecimento são influenciadas pela […]
AZEITE E A PELE Nos seres humanos, o envelhecimento leva a danos estruturais e funcionais graduais à pele. O tecido da pele passa por várias mudanças. Alguns dos principais são que as camadas interna e externa da pele (derme e epiderme) se tornam mais finas, a elasticidade se perde, a área que une a derme […]
Azeite Premiado pela sua qualidade. Frutado médio de azeitonas verdes, complexo, muito fresco e equilibrado. Composto principalmente pelas variedades Cordovil, Cobrançosa e Galega, com notas marcadas de verde folha de oliveira, erva fresca, casca de banana verde e notas de tomate verde. Ligeiramente amargo e picante, muito persistente na boca com um final harmonioso de frutos secos. Acidez <0.2%. Produzido no Alentejo. Embalado em garrafas de 500ml , 250ml e 100ml.
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