Deixamos um “do it yourself” (DIY) de como realizar de forma semi-profissional uma experiência de degustação de azeite em casa. Acompanhado com noções essenciais da forma como irá percepcionar o possíveis e diferentes atributos presentes nos azeites degustados. Passo-a-passo Experiência de Degustação de Azeite: Deitar cerca de 15 ml de azeite virgem extra num copo […]
Apesar de ser considerada uma gordura saudável, a quantidade diária recomendada é o equivalente a duas colheres de sopa por dia (equivalente a 30 gramas) e de preferência a cru. Como estas existem outras mais dicas de como usar o azeite corretamente. Deixamos aqui algumas. Na comunidade científica todos concordam com os benefícios do azeite […]
Sabias que por detrás do termo dieta mediterrânea, existe uma declaração que realmente define as suas características? Qual a sua origem? E que papel desempenha o azeite nesta declaração? Foi durante o 1º Congresso da Dieta Mediterrânea, decorrido em Barcelona em 1996, que a Declaração de Barcelona da Dieta Mediterrânea foi proclamada na Câmara Municipal. […]
Principais benefícios do Azeite para a Saúde
Os benefícios do Azeite para a saúde, são inegáveis! O consu...
